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Mezcal, die Überkategorie bei welcher auch der Tequila dazu zählt, ist der ganze Stolz von Mexiko. Mit einer Bandbreite von rauchigen Noten bis zu holzig-süsslich Nuancen bietet die traditionsreiche Spirituose eine interessante Geschmacksreise durch das mittelamerikanische Land. Dem aus ausschliesslich blauer Agave und mittels eines aufwendigen Räucherverfahrens gewonnen Produkt, geht eine lange Geschichte vor und wir sind überzeugt, dass dem Mezcal weltweit eine grosse Zukunft bevorsteht. Mezcal eignet sich ausgezeichnet zum Pur trinken oder als Drink. Zwei unserer Mezcal Lieblingsrezepte findest du hier.
