Pitú do Brasil Cachaça 70cl

Pitú ist eine der 25 bedeutendsten Spirituosenmarken weltweit und für ihre Cachaça, die sie im Jahr 1938 „erfanden“, weltbekannt. Dafür begannen die beiden Familien Ferrer de Morais und Candido Carneiro mit dem Destillieren von Zuckerrohr, woraus ihr «Pitú do Brasil» entstand. Für die Herstellung wird grünes Zuckerrohr eingemaischt und nach etwa zwei Wochen Gährungszeit in einem Holzbottich destilliert. Für eine Flasche «Pitú do Brasil» werden etwa fünf Kilo Zuckerrohr benötigt. Nach der Herstellung wird der Pitú in die charakteristische Flasche mit der Garnele im Etikett abgefüllt. Natürlich fragt man sich, was so eine Süsswassergarnele mit Zuckerrohrdestillat zu tun hat…? Ganz einfach: Neben der Brennerei im Bundesstaat Pernambuco fand sich ein kleiner Bach. Dieser wurde durch die grosse Zahl von Pitú-Garnelen nach diesen benannt und verlieh somit seinen Namen auch an das Nationalgetränk Brasiliens.