Seedlip Edition Garden 108 70cl

Garden 108 ist ein «nicht-alkoholischer Spiritus». Dahinter verbergen sich Destillate aus traditionellen englischen Kräutern (Pfefferminze, Rosmarin, Thymian), die mit einer floralen Mischung aus Hopfen, handgepflückten Erbsen und Heu von Ben Bransons Farm angereichert sind. Einen Hinweis auf die Inhaltsstoffe liefert auch die künstlerische Abbildung auf der Flasche, die in ihrer Gesamtform an einen Hasen erinnert. Nicht zuletzt die Servierempfehlung mit Tonic lässt vermuten, dass es sich bei den Seedlip Drinks um eine Art alkoholfreien Gin handelt. Viele Menschen wissen gar nicht, dass man durch Destillation auch nicht-alkoholische Essenzen anfertigen kann. Im 17. Jahrhundert war es in Apothekerkreisen noch Gang und Gebe, herbale Heilmittelchen in kleinen Kupferbrennblasen herzustellen. Produktdesigner und Landei Ben Branson zog das 1651 veröffentliche Handbuch «The Art of Destillation» heran, um tief in die Alchemie von damals einzutauchen und den heutigen Markt zu bereichern.